MesaLatina

Regional

De Oaxaca a Yucatán

2 horas

Hasta 25 personas

Fácil

Español / English

Un recorrido por el sur de México. Tlayudas de Oaxaca, cochinita pibil al estilo de Yucatán, cebolla encurtida y salsa de habanero. Sabores intensos, técnicas sencillas y cava ilimitado para acompañar el viaje.

De Oaxaca a Yucatán

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De Oaxaca a Yucatán

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Qué hacemos

  1. Situamos Oaxaca y Yucatán y sus ingredientes.
  2. Marinamos la cochinita con achiote y naranja.
  3. Encurtimos la cebolla y hacemos la salsa de habanero.
  4. Montamos las tlayudas con frijoles y queso.
  5. Servimos todo al centro y brindamos.

Qué cocinarás

  • Tlayudas oaxaqueñas
  • Cochinita pibil
  • Cebolla morada encurtida
  • Salsa de habanero

Qué incluye

  • Chef
  • Ingredientes
  • Delantal
  • Cava ilimitado
  • La comida

Notas dietéticas

La cochinita lleva cerdo; alternativa vegetariana con setas al achiote. Contiene lácteos. Picante ajustable.

Dónde

Cocina asociada en el centro de Madrid. Dirección exacta en tu confirmación.

Buenas prácticas

Llega 10 minutos antes

Empezamos puntuales para que todo el grupo cocine a la vez.

Qué traer

Solo ganas de cocinar. Te recomendamos calzado cerrado y el pelo recogido; nosotros ponemos todo lo demás.

Edad mínima

Edad mínima pendiente de confirmar. Los menores siempre vienen con un adulto.

Cancelación

Cambios y cancelaciones según nuestras condiciones de reserva.

Reseñas

Quienes ya se sentaron a esta mesa

Valoración media · pendiente de conectar con Google y Tripadvisor

“Lo mejor que hicimos en Madrid. Salimos sabiendo hacer pasta fresca y con amigos nuevos.”

Hannah · Londres

Google

“El chef lo explica todo con paciencia y humor. Y el cava no se acaba nunca.”

Marc · Toronto

Tripadvisor

“Fuimos por la paella y volveremos por los tacos. Ambiente de casa, cocina de verdad.”

Sofía · Buenos Aires

Google

Preguntas

Antes de reservar

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